หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แช่แข็ง แบรนด์ Talley’s
น้ำหนัก 454 g.
จัดเก็บอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส
คุณลักษณะทางกายภาพ
เปลือกสีเขียวเข้มที่โดดเด่นมักผสมกับริ้วสีเหลือง แดง หรือน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยรุ่นหรือที่โตบนเชือก ภายในเปลือกมีสีรุ้งขอบปากสีเขียว ตัวที่โตเต็มที่จะมีเนื้อสีขาวครีม ส่วนตัวเมียจะมีสีส้มแอปริคอต
รสชาติและการปรุง
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เปลือกสีเขียว มีเนื้อแน่น รสหวานนุ่ม สามารถทำได้ทั้งเมนูร้อนหรือเย็น และปรุงได้หลายวิธี เช่น อบ ย่าง บาร์บีคิว ทอด รมควัน หรือนึ่ง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับแกงหรือซุป